Saray Ossorio Hernández (Tías, Lanzarote, 1988) es paisajista y arquitecta. Dirige el estudio de paisajismo LA TARDE, fundado junto a Carlos Álvarez Clemente. Se formó en la Universidad Politécnica de Madrid y en la Pontificia Universidad Católica de Chile, y vivió en Copenhague entre 2016 y 2023, etapa en la que trabajó como paisajista senior en Henning Larsen Architects.

Su trabajo ha sido reconocido con premios y comisiones como EUROPAN 16 y el programa del Centenario de César Manrique. En Canarias ha sido ponente en el encuentro Teleclub de la Bienal de Arte de Lanzarote 2025, participó en la edición Hogar de Veintinueve Trece y en la muestra Territorio Común del COAGC. En 2021 expuso en Zulo, junto a Carlos Álvarez, el proyecto Las Cosas. Su obra ha aparecido en medios como Neo2 Magazine, Scape Magazine y Cadena SER.